Kapitel 5 · Le Cercle de l'Ombelle
Zwölf Monde, im Rhythmus der Ernten.
Pflanzen werden nicht das ganze Jahr über geerntet. Der Cercle folgt ihrem Erntekalender, Monat für Monat: zwölf Monde, zwölf Ernten, jede im tatsächlichen Zeitfenster, in dem ihre Pflanze gepflückt wird. Die Dolde des Medaillons erblüht Mond für Mond, während Sie Ihr Heft schreiben.
12
Erntemonde
35
verzeichnete Pflanzen
150
zugeordnete Sorten
25
mit Koffein
Meine Mondrose
0 Mond erblüht von 12
Das Jahr der Kräuterkundigen
- 1JanuarDie Südliche SchaleZur Auswahl
- 2FebruarHochsaison im CederbergZur Auswahl
- 3MärzDas ErwachenZur Auswahl
- 4AprilDie ersten TriebeZur Auswahl
- 5MaiDer steigende SaftZur Auswahl
- 6JuniVor der BlüteZur Auswahl
- 7JuliDer HochsommerZur Auswahl
- 8AugustDie reifen BlätterZur Auswahl
- 9SeptemberDie große ErnteZur Auswahl
- 10OktoberDie Früchte und die WurzelnZur Auswahl
- 11NovemberDie ErdeZur Auswahl
- 12DezemberDen RindenZur Auswahl
Das Abonnement der Zwölf Monde, ein Mond pro Monat
Jeden Monat erreicht Sie der Korb des Mondes: sechs Kräutertees der Ernte, die Geschichte der Ernte und die Zubereitung. Zwölf Monate, zwölf Körbe, ganz ohne daran zu denken. Sie wählen lieber selbst? Die Auswahl jedes Mondes ist auch einzeln erhältlich, siehe unten.
Zwölf Monde abonnierenDie zwölf Monde und ihre Auswahl
1. Januar · Die Südliche Schale
Winter, das große Geflecht des Rooibos
2. Februar · Hochsaison im Cederberg
Winter, das Trocknen in voller Sonne
3. März · Das Erwachen
Frühling, die ersten Knospen des Teestrauchs
4. April · Die ersten Triebe
Frühling, die Ernte des grünen Aufbruchs
5. Mai · Der steigende Saft
Frühling, die vom Südwinter gesättigten Blätter
6. Juni · Vor der Blüte
Sommer, der Schnitt der Blätter in ihrer vollen Essenz
7. Juli · Der Hochsommer
Sommer, die Mahd der hohen Gräser
8. August · Die reifen Blätter
Sommer, der letzte Schnitt vor dem Herbst
9. September · Die große Ernte
Herbst, die Ernte der Früchte und Samen
10. Oktober · Die Früchte und die Wurzeln
Herbst, die Ernte nach den ersten Frösten
11. November · Die Erde
Herbst, das Ausgraben der Rhizome
12. Dezember · Den Rinden
Winter, das Schälen der Rinden
