Die Feder unserer Ratgeber
Der Sommelier LBDT
Der Sommelier LBDT ist das Maskottchen von La Boutique du Thé. Er zeichnet unsere Ratgeber im Namen des Teams unserer beiden Häuser in Bordeaux und Nizza, das Teeliebhaber seit 1999 berät: Was er schreibt, sagen wir jeden Tag an der Theke.
Seine Methode
Jeder Rat beruht auf den Zubereitungsangaben unserer Produktseiten, Dosierung, Wassertemperatur und Ziehzeit, sowie auf dem, was uns unsere Kunden in der Boutique berichten. Er beschreibt einen Tee nach seinem Aufguss, seinem Duft, seinem Geschmack und dem Moment, in dem er sich am besten genießen lässt, ohne Gesundheitsversprechen: Tee ist ein Genuss.
In der Boutique
Seine Ratgeber
- Matcha: der umfassende Leitfaden zum japanischen Grüntee-Pulver
- Earl Grey: der Leitfaden zum Tee mit Bergamotte
- Ziehzeit und Wassertemperatur für Tee: der vollständige Leitfaden
- Welcher Tee passt zu mir? Der Ratgeber für Ihren persönlichen Tee
- Koffeinfreie Tees und Aufgüsse: Was trinkt man am Abend?
- Der Ratgeber für hausgemachten Eistee: Kaltaufguss und Expressmethode
- Darjeeling: der Guide zu den Grands Crus des Himalaya
- Die besten Tees von Mariage Frères, empfohlen von unseren Beratern
- Marco Polo: die Versionen im Vergleich, damit Sie Ihre finden
- Wo Sie Tee von Mariage Frères kaufen und zu welchen Bedingungen
- Welchen Tee zu Weihnachten schenken: unsere Ideen nach Profil und Budget
- Die Weihnachtstees von Mariage Frères, Edition für Edition
- Rooibos: der Ratgeber zur Auswahl und Zubereitung des „roten Tees“
- Mate: der Ratgeber für den Einstieg, von der Kalebasse bis zur Teekanne
- Oolong, blauer Tee: der Ratgeber für halboxidierte Tees
- Weißer Tee: der Leitfaden zu Silbernadeln und Pai Mu Tan
- Pu-Erh: der Ratgeber zum dunklen Tee, vom losen Tee bis zum Teekuchen
- Grüne Tees aus Japan: Sencha, Gyokuro, Genmaicha, Hojicha
- Die richtige Teekanne wählen, und den passenden Wasserkocher dazu
- Die besten Ombelle-Kräutertees, nach Empfehlung unserer Berater
- Welcher Abendtee passt zu Ihnen: der Ombelle-Vergleich, Pflanze für Pflanze
- Wo Sie Ombelle-Kräutertees kaufen können und zu welchen Bedingungen
- Welchen Kräutertee verschenken: unsere Ombelle-Geschenkideen nach Profil
- Die Weihnachts- und Winterkräutertees von Ombelle, Edition für Edition
- Verbene, Melisse, Kamille, Minze: Kräutertees aus einer einzigen Pflanze
- Alkoholfreier Glühwein mit Tee: das Rezept für würzigen Weihnachtspunsch
- Teegelee: So servieren Sie es, vom Frühstück bis zum Festmahl
- Ceylon-Tee: die sieben Regionen, die zwei Monsune und unsere Teegärten
- Glasteekanne: welche wählen, wie verwenden und pflegen
- Matcha-Besen und Schale: Chasen und Chawan auswählen, verwenden und pflegen
- Tee-Ei, Teefilter-Stab, Papierfilter oder Teekanne mit Filter: Welcher Teefilter ist der richtige?
- Tee und Speisen kombinieren: Tee und Küche vereint, von Sushi bis Schokolade
- Chai von Mariage Frères: acht Chais im Vergleich, vom Chandernagor bis zum Chaïwallah Rouge
- Hochwertiger Tee: Was einen großen Tee ausmacht und wie Sie ihn erkennen
- Teebecher und Teetasse: Fassungsvermögen, Material und Form wählen
- Teeservice: so stellen Sie es für Gäste zusammen, von 4 bis 50 Personen
- Tee-Accessoires: das Unverzichtbare und das, was Freude macht
- Tee mit Milch: welche Tees Sie wählen und wie Sie ihn zubereiten
- Chinesischer Tee: die großen Provinzen, ihre Tees und ihre Namen
- Teesorten: die sechs Familien, vom grünen Tee bis zum dunklen Tee
- Teeanbauländer: wo Tee wächst und was jede Herkunft in der Tasse ergibt
- Tee richtig aufbewahren: was ihm schadet, wo Sie ihn lagern, welche Dose Sie wählen
- Earl Grey von Mariage Frères: 18 Sorten im Vergleich, vom Impérial bis zum Rouge Earl Grey
- Lapsang Souchong und Rauchtees: vom leichtesten bis zum ausgeprägtesten
- Unterschied zwischen Kräutertee und Aufguss: die Begriffe, die Handgriffe, die Einstellungen
- London Fog: das Rezept für den Latte mit Earl Grey und Vanille
- English Breakfast: was er enthält, und die Morgentees im Vergleich
- Geschenkidee für Wichteln, Kollegen oder die Lehrerin: Tee für unter 20 €
- Gusseiserne Teekanne: vom Tetsubin unterscheiden, vorbereiten und pflegen
- Schwarzer Tee: die großen Stilrichtungen, von Assam bis Yunnan, und wie Sie ihn wählen
- Matcha-Set: fertig verschenken oder Stück für Stück zusammenstellen
- Geschenk für Teeliebhaber: unsere Ideen nach Geschmack
- Gong Fu Cha: Tee auf chinesische Art im Gaiwan zubereiten, in kurzen Aufgüssen
- Mariage Frères Geschenkset: die Geschenksets im Vergleich, vom Duo bis zum Grand Coffret Henri
- Ein Tee-Geschenkset zusammenstellen, Schritt für Schritt
- Hausgemachter Chai: das würzige Winterrezept und seine Varianten
- Tee und Weihnachtsessen: die Kombinationen, vom Aperitif bis zur Bûche
- Tee für Einsteiger verschenken: vier Profile, sichere Empfehlungen