- Stärke
- 4/5
- Koffein
- Mittel
- Ziehzeit
- 100 °C · 2 à 4 minutes (infusions successives)
- Dosierung
- 14 g par litre
Verkostung
Die Kunst, Chine Pu-Erh Black Elephant Beeng Cha -Shu aufzugießen
Steckbrief
- Sorte
- Pu-Erh
- Koffein
- Mittel
Eine erdige, tiefe Tasse, nach kurzem Spülen der Blätter.
Aromaprofil
- Holzig
Herkunft & Terroir
china, ein einzigartiger Charakter
Ein gegarter Pu-Erh (Shu) aus China, aus Yunnan.
Dieser gegarte Pu-Erh (Shu) aus China, aus Yunnan, wird als komprimierte Scheibe von etwa 100 g mit Elefantenmotiv angeboten. Fermentiert, bietet er einen sanften, geschmeidigen und süßlichen Charakter, mit einem Aufguss in intensivem Rotbraun. Man bricht ein Stück ab, spült es und zieht dann 2 bis 4 Minuten bei 100 °C, in aufeinanderfolgenden Aufgüssen. Geerntet von April bis August, auf etwa 1400 m Höhe. Ein runder, zugänglicher Shu für einen warmherzigen Genuss.
Herkunft: Yunnan, Chine
- Zutaten :
- Gepresste dunkle Teeblätter (gegarter Pu-Erh / Shu)
- Allergene :
- Keine
Handwerk & Qualität
Drei Versprechen
Als Teehaus in Bordeaux und Nizza seit 1999 wählt La Boutique du Thé jede Referenz selbst aus, füllt sie frisch ab und berät Sie persönlich.
Eine Auswahl erlesener Häuser
Jede Referenz unseres Sortiments wird von unseren Teams in Bordeaux und Nizza bei Häusern ausgewählt und verkostet, deren Arbeit wir gut kennen.
Frisch abgefüllt bei Bestellung
Ihre losen Tees werden auf Wunsch in unseren Boutiquen gewogen und abgefüllt, von der 5-g-Probe bis zu mehreren Kilo, damit ihre Aromen erhalten bleiben.
Die Beratung eines echten Teehauses
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Häufige Fragen
Sie fragen sich vielleicht
Sheng oder Shu?
Es handelt sich um einen gegarten Pu-Erh / Shu.
Enthält er Koffein?
Ja, wie jeder Pu-Erh.
Wie wird er zubereitet?
Ein Stück ablösen, spülen, dann 2 bis 4 Minuten bei 100 °C ziehen lassen.
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