Marco Polo : les versions comparées, pour choisir la vôtre
Par le Sommelier LBDT · publié le
Le Marco Polo est un parfum avant d'être un thé : des fruits et des fleurs, posés par Mariage Frères sur un thé noir à l'origine, puis déclinés sur thé vert, thé blanc, oolong et rooibos. Le Marco Polo classique à 13 € les 100 g reste le bon choix pour une première fois ; les autres versions changent la base, la théine ou l'intensité, et ce guide vous dit laquelle correspond à quelle envie.
Ce qu'est le Marco Polo
Créé par Mariage Frères en hommage au voyageur vénitien, le Marco Polo est un thé noir de Chine parfumé aux fruits et aux fleurs. Sa recette n'est pas publiée ; ce qu'on perçoit en tasse est une liqueur ambrée, ronde, avec une note qui évoque la fraise, la vanille et des fleurs. C'est le thé Mariage Frères le plus connu, et celui que nos clients de Bordeaux et de Nice rachètent le plus depuis 1999.
Le même parfum existe aujourd'hui sur six bases. Le choix se fait donc moins sur le goût, très proche d'une version à l'autre, que sur la base : théine, couleur de la liqueur, moment de la journée.
Les six thés Marco Polo en vrac
| Version | Base | Théine | Préparation | 100 g | À choisir si |
|---|---|---|---|---|---|
| Marco Polo | Thé noir | Modérée | 95 °C · 5 min | 13,00 € | C'est votre premier Marco Polo |
| Marco Polo Noir Sublime | Thé noir, grande feuille | Modérée | 95 °C · 5 min | 19,00 € | Vous voulez plus de profondeur et une belle feuille |
| Thé Vert Marco Polo | Thé vert | Faible | 95 °C · 3 min | 13,00 € | Vous préférez une tasse plus légère, l'après-midi |
| Marco Polo Vert Sublime | Thé vert, grande feuille | Faible | 95 °C · 3 min | 20,00 € | Même logique que le Noir Sublime, sur base verte |
| Marco Polo Blue | Oolong (thé bleu) | Faible | 95 °C · 5 min | 20,00 € | Vous aimez les liqueurs dorées et veloutées |
| Marco Polo Blue Sublime | Oolong, grande feuille | Faible | 95 °C · 5 min | 24,00 € | Le plus soyeux des six |
| Thé Blanc Marco Polo | Thé blanc | Faible | 85 °C · 7 min | 23,00 € | Vous voulez la version la plus délicate |
| Marco Polo Rouge | Rooibos | Sans théine | 95 °C · 5 min | 13,00 € | Le soir, ou pour les enfants |
| Marco Polo Rouge Sublime | Rooibos | Sans théine | 95 °C · 5 min | 19,00 € | Le soir, en plus fruité |
Tous existent en échantillon de 5 g, de 0,65 € à 1,20 €, pour comparer deux versions côte à côte avant de prendre 100 g. Dose commune : 2,5 g pour 20 cl.
Mousselines et boîtes : les mêmes thés, autrement
Le Marco Polo, le Marco Polo Noir Sublime, le Thé Vert Marco Polo, le Marco Polo Blue et le Marco Polo Rouge existent en boîte de 30 mousselines de coton (de 20 à 25 € selon la version) : même thé, en sachet individuel, pratique au bureau ou en voyage. La boîte métal de 100 g (de 19 à 30 €) est le format cadeau, et elle se réutilise ensuite pour conserver le vrac.
Le Marco Polo Rhapsody (25 €) est une boîte de 30 mousselines sur thé blanc Pai Mu Tan : la version la plus douce du parfum, en sachet.
Autour du Marco Polo : gelée, chocolat, coffrets
La gelée extra de thé Marco Polo se tartine sur une brioche ou accompagne un fromage frais ; le chocolat au thé Marco Polo (19 € les 120 g) est la seule référence du site qui porte déjà un avis client, 5/5. Pour offrir, le Coffret Connaisseur Marco Polo (39 €) réunit le thé et sa gelée, le Coffret Marco Polo & Noël (55 €) associe le Marco Polo au thé de Noël, et le Marco Polo Fruit Tea (52 € le coffret de 150 g) est une infusion de fruits au parfum de la maison.
Nos conseils de préparation
- Eau : frémissante, 95 °C, pour les versions noires, bleues, vertes et rouges ; 85 °C pour le thé blanc. Une bouilloire à température réglable évite de brûler la version blanche.
- Temps : 5 minutes pour le noir, le bleu et le rooibos, 3 minutes pour le vert, 7 minutes pour le blanc. Au-delà, le noir se charge en tanins et le parfum s'efface.
- Glacé : toutes les versions se prêtent à l'infusion à froid, 10 g par litre d'eau froide, 6 à 12 heures au réfrigérateur. Le Marco Polo Rouge et le Thé Vert donnent les meilleures carafes.
- Conservation : boîte métal fermée, à l'abri de la lumière et des odeurs de cuisine. Un thé parfumé perd son parfum avant de perdre son goût.
La sélection du sommelier
Questions fréquentes
Quelle différence entre Marco Polo et Marco Polo Sublime ?
Même parfum, feuille plus grande et plus belle, liqueur plus profonde. Le Sublime coûte 19 € les 100 g contre 13 €. Si vous buvez le Marco Polo tous les jours, le classique suffit ; le Sublime est le choix du week-end et du cadeau.
Le Marco Polo contient-il de la théine ?
Oui pour les versions noire, verte, bleue et blanche, à des degrés différents : modérée pour le noir, faible pour les autres. Le Marco Polo Rouge, sur rooibos, n'en contient pas.
Quel Marco Polo pour le soir ?
Le Marco Polo Rouge ou le Rouge Sublime, tous deux sur rooibos, sans théine, 5 minutes à 95 °C.
Peut-on boire le Marco Polo glacé ?
Oui. Infusez 10 g par litre d'eau froide, 6 à 12 heures au réfrigérateur, puis filtrez. Le Thé Vert Marco Polo et le Marco Polo Rouge sont les plus réussis ainsi.
Quel est le prix du Marco Polo au kilo ?
117 € le kilo pour le Marco Polo classique en vrac, soit 11,70 € les 100 g au lieu de 13 € ; la remise de 10 % s'applique dès 1 kg d'une même référence.
Pour aller plus loin
Rédigé par le Sommelier LBDT, La Boutique du Thé, distributeur officiel Mariage Frères à Bordeaux et Nice depuis 1999. Publié le 15 octobre 2026. Prix constatés à la date de publication, le prix affiché sur la fiche produit fait foi.