Die Sables Thé Vert du Japon Matcha (Referenz E36) sind Sablés von Mariage Frères, aromatisiert mit Matcha, dem grünen Tee aus Japan in Pulverform. Die 150-g-Packung enthält zwanzig Kekse, die innen in Beuteln verpackt sind, damit sie frisch bleiben.

Was enthalten diese Sablés?

Das Rezept entspricht einem Butter-Sablé: Weizenmehl, Zucker, Butter, Ei, Tee von Mariage Frères, Salz und Carotin. Sie enthalten Weizen, Milch und Ei und können Spuren von Schalenfrüchten enthalten: Die vollständige Liste der Allergene finden Sie auf dieser Seite.

Wie schmecken sie?

Der Keks ist knusprig und buttrig. Das Matcha verleiht ihm eine pflanzliche, leicht umami Note, die die Fülle der Butter ausgleicht. Es ist ein feiner Genuss, der dem Tee, der daneben serviert wird, den Vortritt lässt.

Wann servieren?

Sie begleiten eine Tasse Tee zu jeder Tageszeit. Um den Geschmack Japans zu verlängern, servieren Sie sie mit einem japanischen grünen Tee oder einer Schale Matcha, etwa dem Matcha Midori. Unser Matcha-Leitfaden erklärt, wie man ihn mit dem Besen zubereitet. Die übrigen Kekse des Hauses finden Sie im Sortiment der Sablés.