Handwerklich hergestelltes Gewürzbrot, mit Perlzucker bestreut und mit dem Earl Grey French Blue aromatisiert, mit Bergamotte und blauen Blüten. Roggen und Gewürze ergeben eine weiche, warme Krume, die die Frische der Zitrusnote des Tees zum Leuchten bringt. In dünnen, leicht getoasteten Scheiben genießt man es natur, mit Butter oder bestrichen mit einem Teegelee, um die Teestunde mit Genuss zu begleiten. Eine handwerkliche Kreation, die das Aroma eines großen Earl Grey im Mund verlängert.