Wie eine Nacht in der Oper: Mariage Frères beschreibt Opera Rhapsody als üppige Komposition, reich an singenden Akzenten von Vanille und roten Früchten, die den Gaumen mit samtigen, warmen Tönen umhüllt wie die Stimme eines Tenors. Das schwarze Etui, mit Orange und Gold akzentuiert, erinnert an das Rampenlicht; es enthält 30 runde traditionelle Musselin-Teebeutel aus Baumwolle, also 75 g.

Die Basis ist ein weißer Tee, mit roter Bete gefärbt, die ihm rosa Reflexe verleiht. Die deklarierten Zutaten sind weißer Tee, rote Bete und Aroma; die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Der weiße Tee, ein einfach welk und getrocknet gewonnenes Blatt, ergibt eine sanfte, leichte Tasse, die sich für genussvolle Aromen eignet, ohne sie zu beschweren.

Die Flüssigkeit ist klar, rosa und samtig. Zuerst öffnet die Vanille warm, dann verleiht die rote Frucht eine säuerlich-genussvolle Note, und der weiße Tee bringt im Hintergrund seine Sanftheit und einen Hauch Honig ein. Der Abgang ist lang und umhüllend, ohne zugesetzten Zucker. Es ist ein aromatisierter Tee mit Charakter auf einer zarten Basis, was selten ist.

Er wird pur am Nachmittag getrunken und begleitet eine Beerentarte, einen Erdbeerkuchen, Vanillemakronen oder eine Crème brûlée. Aufgegossen und abgekühlt ergibt er einen rosafarbenen, genussvollen Eistee.

Rechnen Sie mit einem Musselin-Teebeutel pro 200 ml Wasser mit 85 °C und sieben Minuten Ziehzeit: Der weiße Tee verlangt weiches Wasser und Zeit. Die Baumwolle lässt das Blatt sich frei entfalten. Halten Sie das Etui geschlossen, geschützt vor Licht und Gerüchen. La Boutique du Thé ist seit 1999 offizieller Händler von Mariage Frères, in seinen Boutiquen in Bordeaux und Nice.