Die lichte Frische der Mandarine, die eleganten Noten von Rosenblättern: Mariage Frères spricht von einer Begegnung, und Mandarin in Love ist deren Frucht, ein grüner Tee, den das Haus als unendlich sinnlich beschreibt, präsentiert in einem Etui mit dreißig runden Musselin-Teebeuteln aus Baumwolle, in Frankreich genäht, bei einem Nettogewicht von 75 g.

Die Zutatenliste nennt Tee, ein natürliches Aroma und Rose; sie ist vollständig auf dem Etui und auf dieser Produktseite angegeben. Die Rosenblätter sind der rote Faden der Kollektion In Love, und das Etui in orangenen Tönen, nach Angaben des Hauses lebendig und fröhlich, passt zum Tee.

Der Aufguss ist seidig, lebhaft und saftig, wie Mariage Frères es ausdrückt, abgerundet durch die puderige Sanftheit blumiger Noten. Die Mandarine eröffnet klar, süß und säuerlich wie die Frucht, die man im Winter schält; die Rose folgt, puderig und zurückhaltend; der grüne Tee hält das Ganze frisch und leicht. Der Nachklang ist blumig und ohne Bitterkeit.

Er wird am Nachmittag pur getrunken, zu einem Gebäck mit Zitrusfrüchten, einer Schokolade mit Orange, Macarons oder allein. Als sommerlicher Eistee ist er sehr erfrischend, wobei die Mandarine dabei noch an Strahlkraft gewinnt.

Für die Zubereitung rechnen Sie mit 1 Musselin-Teebeutel pro 200 ml Wasser bei 80 °C und 3 Minuten Ziehzeit; die gemäßigte Temperatur bewahrt die Sanftheit des grünen Tees. Die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Mandarin in Love in Musselin-Teebeuteln ist bei La Boutique du Thé erhältlich, offizieller Mariage-Frères-Händler seit 1999, in Bordeaux und Nice. Bewahren Sie das Etui geschlossen, vor Licht und Gerüchen geschützt auf, dann bleibt das Aroma bis zum letzten Teebeutel erhalten.