Cette gelée extra de la Maison Mariage Frères met en pot un Darjeeling Impérial, thé noir d’altitude aux accents fins et fruités. Réalisée en bassine de cuivre selon la tradition, elle conserve une liqueur claire et une texture fondante, à peine prise, fidèle au caractère délicat du cru. Sur une tranche de pain de mie grillée, une brioche ou un scone, elle accompagne le petit-déjeuner et le goûter d’une note de thé racée. La signature d’un Darjeeling, déclinée en douceur de table.