Héritée d’un savoir-faire de la Maison Mariage Frères né au XIXᵉ siècle, cette gelée capture l’esprit du thé Marco Polo, thé noir aux notes fruitées et fleuries évoquant la Chine et le Tibet. Cuite en bassine de cuivre selon la méthode traditionnelle, elle dévoile une texture fondante et brillante où le parfum du thé se déploie avec finesse. Sur une tartine beurrée, une brioche tiède ou un scone, elle prolonge l’heure du thé d’une douceur parfumée. Une création gourmande qui réunit la table et la tasse.