Die Sonne, die Farben und die Lebensfreude Brasiliens haben Mariage Frères zu zwei kalt aufgegossenen Eistees inspiriert, die auf den Namen Rio Summer getauft wurden: einen roten Rooibos und diesen grünen Tee. Rio Summer Vert ist ein Tee zum Kaltaufguss aus der Kollektion French Summer Tea, präsentiert in einem Flakon aus geblasenem schwarzem Glas mit Hochglanz und sommerlichen Farbstreifen, mit seinem Dosierverschluss und einem Beutel mit Filtertüten.

Die Zusammensetzung verbindet einen grünen Tee mit Açaí-Beeren, die das Haus als schokoladig beschreibt, mit der Frische einer milden Minze, mit köstlichen brasilianischen Früchten und mit den Noten von grünem Mate. Die deklarierten Zutaten sind grüner Tee, Açaí, grüner Mate und ein Aroma; die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Die Dokumentation des Hauses ordnet ihn den Jardins Premiers zu.

Der Kaltaufguss verändert alles: Er löst kaum Tannine, und der Aufguss ist mild, fruchtig und belebend, ohne die Bitterkeit, die grüner Tee beim Abkühlen nach dem Heißaufguss manchmal zeigt. Die Minze bringt die Frische, Açaí und Früchte die Rundung, der Mate eine krautige Note. Es ist ein Sommergetränk, sehr kalt zu trinken, pur und ohne Zucker.

Die Zubereitung umfasst drei Schritte: Einen Dosierverschluss, also etwa 10 g, in einen Filterbeutel geben, die Laschen schließen und in 1 bis 1,5 Liter reinem Wasser im Kühlschrank mindestens eine Stunde ziehen lassen. Danach entnehmen Sie den Filter und servieren eiskalt. Das Flakon mit 160 g reicht für bis zu 24 Liter.

Er passt zu einem sommerlichen Mittagessen, zu einem Picknick, zu einem Obstsalat oder einfach zu heißen Stunden. Das Flakon sollte geschlossen und vor Licht geschützt aufbewahrt werden. La Boutique du Thé, offizieller Mariage-Frères-Händler seit 1999, führt ihn in den Boutiquen in Bordeaux und Nizza.