Lachen, Gespräche, und in der Luft Düfte von Rosen, Obstgarten und roten Beeren: Mariage Frères wollte die leichte, gesellige Atmosphäre eines Festes unter Sommerhimmel in die Tasse bringen. Garden Party ist ein festlicher Oolong-Tee, den das Haus „der Freude“ nennt, mit fruchtigem und blumigem Aroma.

Der Oolong, auch blauer Tee genannt, ist ein halb oxidiertes Blatt, auf halbem Weg zwischen grünem und schwarzem Tee. Sein samtiger Aufguss und seine zurückhaltenden Tannine nehmen die Aromen mit natürlicher Rundheit auf. Die angegebene Zusammensetzung umfasst Tee, Rote Bete, Aroma und Rose; die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Die Rote Bete dient nicht dem Geschmack: Sie verleiht der Tasse ihre rosa Farbe, die zur Inszenierung gehört.

Der Aufguss ist rosa und duftet nach Konditorei. Die Rose öffnet sich sanft und leicht puderig; die Früchte des Obstgartens bringen Rundheit, die roten Beeren eine feine Säure, und der Oolong hält das Ganze samtig und leicht bis zu einem genussvollen Abgang, eher Patisserie als Bonbon. Ein Tee, der sofort gefällt und an einer Tafel mit unterschiedlichen Geschmäckern serviert werden kann.

Es ist ein Tee für den Nachmittag, für Garten und schönes Wetter, pur zu genießen mit Sablés, einem Erdbeerkuchen, einer Charlotte mit roten Beeren oder Macarons. Aufgegossen und abgekühlt, in einem großen Glas mit einigen Himbeeren serviert, wird er zum Eistee eines Sommerfestes.

Rechnen Sie mit 3 g Blättern auf 200 ml Wasser von 95 °C oder einem Musselin-Teebeutel, und fünf Minuten Ziehzeit. Garden Party ist im Beutelpack mit 30 runden Musselin-Teebeuteln aus Baumwolle, hergestellt in Frankreich, mit 75 g Nettogewicht erhältlich sowie in einer schwarzen, luftdichten und verschweißten Teedose mit 100 g, in ihrer Geschenkbox, in unseren Boutiquen in Bordeaux und Nice. Bewahren Sie ihn geschlossen und vor Licht geschützt auf, um die Frische von Rose und Früchten zu erhalten.