Ein ultraviolettes Etui, das mit goldschimmernden offenen Herzen glitzert: Tokyo in Love ist schon von Weitem zu erkennen. Es enthält 30 runde traditionelle Musselin-Teebeutel aus Baumwolle, Nettogewicht 75 g, aus einem blumigen Oolong-Tee, den Mariage Frères den Gärten von Tokio widmet, die wunderbar friedlich sind, sowie der Kollektion In Love, deren Rosenblätter das Symbol sind.

Der Oolong-Tee, auch blauer Tee genannt, ist ein halb fermentiertes Blatt zwischen Grün und Schwarz, mit samtiger Rundung und natürlich blumigem Duft. Hier kommen Blüten von Pflaumen- und Kirschbäumen hinzu, kostbare Ikonen Japans, sowie Rosenblätter, die laut dem Haus eine verzaubernde Milde bringen. Die Zusammensetzung vereint Oolong-Tee, Aroma, Rosenblätter und blaue Blüten; die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

In der Tasse zeigt sich eine faszinierende goldene Farbe. Der Duft der Pflaumen- und Kirschblüten ist zart, kaum süß, ein wenig marzipanartig; die Rose tritt dahinter zart hervor; und der Oolong rundet das Ganze mit seidiger Textur ab, ohne Bitterkeit. Der Abgang ist blumig und lang. Es ist der japanische Frühling in einer Tasse, jener der Hanami unter den Kirschbäumen.

Ein Nachmittagstee, arm an Koffein, pur zu trinken. Er passt zu einem Mochi, Mandelgebäck, einem Obstkuchen mit roten Früchten oder einem Grüntee-Kuchen. Er eignet sich als Geschenk zum Valentinstag, für den Frühling oder für jemanden, der Tokio liebt. Eisgekühlt bewahrt er seine blumige Milde und gewinnt an Frische.

Rechnen Sie einen Musselin-Teebeutel für 200 ml Wasser mit 95 °C und drei Minuten Ziehzeit. Das Etui bewahren Sie geschlossen auf, geschützt vor Licht und starken Gerüchen, damit die Blüten bis zum letzten Musselin-Teebeutel klar bleiben. Für eine Teekanne rechnen Sie einen Musselin-Teebeutel pro Tasse.