Cette yerba maté bio incarne le maté vert argentin dans sa forme la plus authentique, celle que la tradition surnomme l’or vert. Cultivées sans herbicides, pesticides ni fertilisants chimiques, séchées sans fumée puis conservées naturellement, les feuilles certifiées biologiques gardent intact leur caractère d’origine. La liqueur, franche et végétale, déploie une amertume noble qui s’arrondit au fil des passages d’eau dans la calebasse, jusqu’à des notes herbacées d’une grande fraîcheur. Naturellement riche en caféine et sans aucun sucre ajouté, ce maté nature se savoure à la bombilla comme en infusion douce. Triée puis conditionnée en Gironde, la yerba signe une rencontre rare entre l’Argentine et Bordeaux.