

- Intensité
- 4/5
- Théine
- Modérée
- Infusion
- 95 °C · 3 min
- Dose
- 2,5 g / 20 cl
Dégustation
L'art d'infuser Ambootia · SFTGFOP1
Carte d'identité
- Type
- Thé noir
- Théine
- Modérée
- Moment
- Après-midi
Eau frémissante, rondeur généreuse et tanins souples.
Profil aromatique
- Fruité
- Gourmand
Origine & terroir
Darjeeling, Inde, un caractère unique
Ambootia, grand cru d’été aux reflets d’acajou.
Issu du prestigieux jardin d’Ambootia, sur les hauteurs de Darjeeling, ce Grand Cru de récolte d’été est cultivé en biodynamie. Les feuilles entières, d’un acajou noble illuminé de bourgeons platine, libèrent un bouquet confit de raisin noir et de cassis, relevé d’une pointe de noix de pécan caramélisée. La liqueur, couleur bois de Macassar patiné aux nuances orangées de capucine, déploie des notes de sirop d’érable, de nougat et de confiture de prune. Une composition noire raffinée, à déguster au fil de l’après-midi.
Origine : Jardin Ambootia, Darjeeling, Inde
- Composition :
- Thé noir (nature)
- Allergènes :
- Ne contient aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire (règlement UE n° 1169/2011).
Savoir-faire & qualité
Trois engagements
Distributeur officiel de la maison Mariage Frères depuis 1999, La Boutique du Thé conditionne et conseille ses thés dans ses boutiques et ateliers de Bordeaux et Nice.
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Questions fréquentes
Vous vous demandez peut-être
Qu’est-ce qui distingue ce SFTGFOP1 ?
Un grade supérieur, aux feuilles entières et nombreux bourgeons platine.
Quelle est l’origine ?
Le jardin Ambootia, à Darjeeling, en Inde.
Quel est le profil de la liqueur ?
Acajou patiné, sur le sirop d’érable, le nougat et la confiture de prune.
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