Eine Dose in einem strahlenden Sonnengelb, deren Form an den Himmelstempel erinnert: Das ist das Schmuckkästchen, das Mariage Frères für Thé des Signes im Jahr des Pferdes gestaltet hat, um fröhlich ins neue Jahr zu starten. Die Kollektion stimmt jeden ihrer Tees auf eines der Tierkreiszeichen der asiatischen Astrologie ab. Dieser Tee ist ein Geschenk für die Geborenen im Jahr des Pferdes und ein genussvoller Glücksbringer für alle anderen.

Es handelt sich um einen Schwarzen Tee, eine Verbindung aus Tees großer Gärten in Darjeeling, die mit den Aromen von Limette, blonder Orange und süßer Kumquat zusammenspielen, unterlegt von mildem, duftendem Ingwer und durchsetzt mit Goji-Beeren aus dem Himalaya, der roten Frucht, die für die Kollektion steht. Die Zutatenliste nennt Schwarzen Tee aus Darjeeling, Ingwer, Goji-Beeren, ätherisches Öl und Zitrusschalen sowie ein Aroma. Sie ist vollständig auf der Dose und auf diesem Produktblatt aufgeführt.

Die Tasse ist fruchtig und zitrusfrisch, sprudelnd, frisch und schmackhaft, so die Manufaktur. Der Darjeeling ergibt einen klaren, blumigen Aufguss; die Zitrusnoten eröffnen lebhaft; der Ingwer folgt, warm und sanft; die Goji-Beeren runden den Abgang mit einer leicht süßen Fruchtnote ab. Es ist ein leichter, leuchtender Schwarzer Tee, der ohne Milch getrunken wird.

Er wird tagsüber pur genossen, etwa zu einem Zitrusgebäck, einem Ingweriscuit oder allein, und passt zum asiatischen Neujahrsfest. Die Jahre des Pferdes: 1930, 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014, 2026, 2038.

Er wird in einer handwerklich lackierten und in Frankreich bedruckten Dose angeboten, die 100 g aromatisierten Schwarzen Tee enthält. Rechnen Sie 3 g pro 200 ml Wasser mit 95 °C und 4 Minuten Ziehzeit. Die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Thé des Signes Cheval ist bei La Boutique du Thé erhältlich, offizieller Mariage-Frères-Händler seit 1999 mit Standorten in Bordeaux und Nizza.