- Intensité
- 2/5
- Théine
- Modérée
- Infusion
- 80°C · 5 min
- Dose
- 15-20 g
Dégustation
L'art d'infuser Chai Maté Vert des Gauchos Bio
Carte d'identité
- Type
- Maté
- Théine
- Modérée
- Moment
- Matin
Eau juste chaude, jamais bouillante, tonique et végétale.
Profil aromatique
- Épicé
- Végétal / Herbacé
- Boisé / Terreux
Origine & terroir
Une création, une signature
Ce chai singulier prend racine sur deux continents : le maté vert d'Amérique du Sud, théiné et tonique, s'y adosse au rooibos d'Afrique australe, puis les épices indiennes, cannelle, anis, fenouil, gingembre, girofle, cardamome, font le pont. Le mélange sec, vert et cuivré, sent la prairie sèche et le pain d'épices ; la liqueur ambrée équilibre l'amertume herbacée du maté et la rondeur du rooibos, sur un fond d'épices persistant. Une tasse de caractère pour le matin et la journée, façon chai latte comprise.
- Composition :
- Maté vert* (31%), Rooibos naturel*, bâtons de cannelle*, anis*, fenouil*, gingembre*, clou de girofle*, cadamome moulue*. *Issu de l‘agriculture biologique
- Allergènes :
- Aucun déclaré
Savoir-faire & qualité
Trois engagements
Maison de thé à Bordeaux et Nice depuis 1999, La Boutique du Thé sélectionne, conditionne et conseille chacune de ses références dans ses boutiques et ateliers.
Une sélection de maisons choisies
Chaque référence de notre catalogue est choisie et goûtée par nos équipes de Bordeaux et Nice, auprès de maisons dont nous connaissons le travail.
Conditionné frais à la commande
Vos thés en vrac sont pesés et conditionnés à la demande dans nos boutiques, de l'échantillon de 5 g à plusieurs kilos, pour préserver leurs arômes.
Le conseil d'une boutique de thé
Une équipe de passionnés, formée en continu, vous guide en boutique comme en ligne dans le choix, la préparation et les accords de chaque thé.
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Questions fréquentes
Vous vous demandez peut-être
Quels sont les ingrédients de Chai Maté Vert des Gauchos Bio ?
Maté vert* (31%), Rooibos naturel*, bâtons de cannelle*, anis*, fenouil*, gingembre*, clou de girofle*, cadamome moulue*. *Issu de l‘agriculture biologique
Ce mélange contient-il de la théine ?
Oui. Chai Maté Vert des Gauchos Bio contient des feuilles théinées ; il se destine plutôt au matin et à la journée.
À quel moment déguster ce mélange ?
Matin & journée. Ce mélange biologique se prépare selon les indications de dosage, température et durée figurant sur la fiche.
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