Düfte der Kindheit, gemeinsame Momente, die Wärme eines Hauses im Dezember: Das hat Mariage Frères in Noël Amour einfangen wollen, einem schwarzen Tee mit milden Gewürzen und weihnachtlichen Früchten. Er wird in einem schwarzen Collector-Flakon mit doppeltem Deckel präsentiert, mit Girlanden wie an einem Tannenbaum verziert, und enthält 80 g Tee.

Die deklarierte Zusammensetzung umfasst Schwarztee, Apfel, Zimt, Mandel, Rosenbeeren und Aromen. Die Mandel ist als Zutat aufgeführt, und die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Er ist im Sortiment unter dem Label Jardin Premier geführt. Der Koffeingehalt ist mittel.

In der Nase dominieren Zimt und Apfel, wie ein frisch aus dem Ofen gezogener Kuchen. Am Gaumen gibt der Schwarztee Körper und einen warmen Aufguss; der Apfel bringt seine fruchtige Süße, die Mandel eine milchige Rundung, und die Rosenbeeren hinterlassen im Abgang eine leichte Schärfe, die die Süße im Zaum hält. Kein Zucker, aber ein süßer Eindruck, der von den gut dosierten milden Gewürzen stammt.

Es ist der Tee der Dezember-Kaffeezeit, serviert mit Lebkuchen, Zimtplätzchen oder einem Stück Weihnachtsstollen. Er wird pur getrunken oder mit einem Schuss Milch, die ihn in Richtung Chai lenkt; manche bevorzugen eine Spur Honig. Man kann ihn aber auch im Januar oder im November öffnen: Die milden Gewürze passen in den ganzen Winter.

Rechnen Sie mit 2,5 g pro 200 ml Wasser von 95 °C und fünf Minuten Ziehzeit, damit die Apfelstücke und Gewürze ihr ganzes Aroma abgeben. Schließen Sie nach jedem Gebrauch nach dem Öffnen des Flakons beide Deckel und bewahren Sie ihn fern von Wärme und Feuchtigkeit auf, die getrocknete Früchte anziehen.