Das in Japanisch kalligrafierte Wort „Tee“ schmückt die lackierte Dose dieses Thé des Samouraïs, der zur Kollektion Calligraphies du Thé von Mariage Frères gehört, in der jedes Land seine Schrift einer Kreation leiht. Japan ist hier durch einen Sencha vertreten, jenen Grünen Tee, dessen Blätter unmittelbar nach der Ernte gedämpft werden, um Farbe und pflanzliche Frische zu bewahren.

Das Haus erinnert daran, dass die Samurai zur Zeit der Feudalherren ihre Standhaftigkeit aus der Feierlichkeit der Teezeremonie schöpften. Als Echo darauf wollte es einen Grünen Tee von lebhaftem und elegantem Charakter schaffen, den es mit Vanille, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten verfeinert hat. Trocken sind die grünen, feinen Blätter mit Sonnenblumenblütenblättern durchsetzt; in der Nase kommt zuerst die Vanille, dann die Zitrusnote und ein wärmerer fruchtiger Akzent.

In der Tasse ist die Flüssigkeit klar und aromatisch. Die vanillige Süße rundet die Lebhaftigkeit des Sencha ab, die Zitrusfrüchte halten das Ganze frisch und straff, und die exotischen Früchte bringen eine sonnige Note, die nachklingt. Es ist ein Grüner Tee für alle, die Sencha pur etwas herb finden und ein wenig Genuss ohne zugesetzten Zucker wünschen.

Er wird gern am Nachmittag pur getrunken, zu einem Financier oder einem Zitrusgebäck; aufgegossen und abgekühlt ergibt er auch einen sehr klaren Eistee, in dem die Zitrusnote die Oberhand gewinnt. Die Zusammensetzung ist einfach: Grüner Tee, Sonnenblume, Aroma; die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Die vollständige Liste finden Sie auf der Verpackung und auf diesem Produktblatt.

Verwenden Sie 2,5 g auf 20 cl Wasser mit 95 °C und drei Minuten Ziehzeit. Dieser Tee wird in seiner lackierten und siebgedruckten Metalldose mit 100 g angeboten, einem Objekt, das man gern aufbewahrt und das die Blätter gut vor Licht und Luft schützt.