Maté citron gourmand · Mimaté | La Boutique du Thé

maté citron, Maté Citron gourmand Mimaté en vrac

Intensité: 3/5
Théine: Modérée
Infusion: Eau chaude non bouillante, 70 à 80 °C (guide officiel)
Dose: 2,5 g par tasse

Dégustation

L'art d'infuser Maté Citron gourmand

Carte d'identité

Type: Maté
Théine: Modérée
Moment: Matin

Eau chaude non bouillante, 70 à 80 °C (guide officiel)Température

—Temps

2,5 g par tasseDose

Eau juste chaude, jamais bouillante, tonique et végétale.

Profil aromatique

Agrumes
Mentholé / Frais

Origine & terroir

Argentine, un caractère unique

Le maté citron gourmand, une acidité fine sur l’amertume apprivoisée.

Ce maté citron superpose deux registres d’agrumes : le zeste de citron, éclatant et précis, et la citronnelle, plus herbacée, qui prolonge la fraîcheur en finale. La yerba verte conserve son goût prononcé ; l’acidité, légère et bien dessinée, vient simplement le souligner, comme un trait de jus sur une préparation salée. L’ensemble se révèle étonnamment doux, peu sucré par nature et sans aucun sucre ajouté, avec une buvabilité remarquable du premier au dernier passage d’eau. Une valeur sûre de la gamme, aussi convaincante fumante dans la calebasse que servie glacée, éventuellement adoucie d’un trait de miel.

Origine : Argentine

Composition :: Feuilles de yerba maté vert, citronnelle, zeste de citron, arôme 100 % végétalien et naturel.
Allergènes :: Non communiqué

Savoir-faire & qualité

Trois engagements

Maison de thé à Bordeaux et Nice depuis 1999, La Boutique du Thé sélectionne, conditionne et conseille chacune de ses références dans ses boutiques et ateliers.

Une sélection de maisons choisies
Chaque référence de notre catalogue est choisie et goûtée par nos équipes de Bordeaux et Nice, auprès de maisons dont nous connaissons le travail.
Conditionné frais à la commande
Vos thés en vrac sont pesés et conditionnés à la demande dans nos boutiques, de l'échantillon de 5 g à plusieurs kilos, pour préserver leurs arômes.
Le conseil d'une boutique de thé
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