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La Boutique du Thé, thés Mariage Frères depuis 1999
Mariage Frères, maison fondée en 1854
Ambre Bleu, thé bleu de Formose Mariage Frères
Intensité
3/5
Théine
Faible
Infusion
95 °C · 4 min
Dose
3,5 g / 20 cl

Dégustation

L'art d'infuser Ambre Bleu


Carte d'identité

Type
Oolong
Théine
Faible
Moment
Après-midi
95 °CTempérature
4 minTemps
3,5 g / 20 clDose

Se révèle au fil des infusions, floral et soyeux.

Profil aromatique

  • Gourmand
  • Fruité
  • Torréfié / Grillé
Terroir Ambre Bleu

Origine & terroir

Formose (Taïwan), un caractère unique

Un thé bleu de Formose, ambré et profond comme un soir d’été.

AMBRE BLEU : Ce thé bleu provient d’un jardin du comté de Nantou, au centre de Formose, région montagneuse et verdoyante célèbre pour son romantique lac du Soleil et de la Lune. La longue oxydation des feuilles lui confère complexité et élégance. À l’infusion se révèlent la noix grillée, le miel d’arbousier et le beurre de châtaigne, tandis que la liqueur ambrée déploie des rondeurs de nougat et de scone aux fruits secs. Un thé bleu aromatique, à savourer l’après-midi.

Origine : Comté de Nantou, Formose

Composition :
Thé bleu (nature)
Allergènes :
Ne contient aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire (règlement UE n° 1169/2011).
Maison La Boutique du Thé

Savoir-faire & qualité

Trois engagements

Distributeur officiel de la maison Mariage Frères depuis 1999, La Boutique du Thé conditionne et conseille ses thés dans ses boutiques et ateliers de Bordeaux et Nice.

  • Distributeur officiel depuis 1999

    Depuis 1854, la maison Mariage Frères sélectionne ses thés dans les plus beaux jardins du monde. Depuis 1999, nous en sommes le distributeur officiel à Bordeaux, et puis à Nice.

  • Conditionné frais à la commande

    Vos thés en vrac sont pesés et conditionnés à la demande dans nos boutiques, de l'échantillon de 5 g à plusieurs kilos, pour préserver leurs arômes.

  • Le conseil d'une boutique de thé

    Une équipe de passionnés, formée en continu, vous guide en boutique comme en ligne dans le choix, la préparation et les accords de chaque thé.

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Questions fréquentes

Vous vous demandez peut-être

De quelle famille est l’Ambre Bleu ?

Un thé bleu (Oolong) de Formose.

D’où vient-il ?

D’un jardin du comté de Nantou, au centre de Formose.

Quel est son profil ?

Noix grillée, miel et nougat, sur une liqueur ambrée et umami.

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