Am Ufer des Chao Phraya, des „Flusses der Könige“, herrscht ab der Morgendämmerung emsiges Treiben an den Ständen: Dampfgebäck, reife Früchte, Gewürze aller Art. Paris-Bangkok erinnert an diesen Spaziergang, den Mariage Frères in einen Schwarztee mit süßer Note übersetzt hat, ein Duft bunter Naschereien, der zu seiner Sammlung von Tees gehört, die Städten gewidmet sind.

Die Zusammensetzung vereint Tee, Pfingstrosen- und Rosenblätter und Aroma; die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Die Blütenblätter färben das trockene Blatt und kündigen eine blumige Süße an, die die Naschhaftigkeit der reifen Früchte und die Wärme der Gewürze mildert. Der Schwarztee bringt eine runde, wenig tanninhaltige Basis, die für diesen Strauß geschaffen ist.

Er wird in einem Sammlerflakon mit doppeltem Deckel angeboten, mit 90 g aromatisiertem Schwarztee. Ein Gegenstand, der auf dem Regal seinen Platz findet und sich gern an alle verschenken lässt, die Bangkok kennen oder davon träumen, dorthin zu reisen.

In der Tasse ist der Aufguss bernsteinfarben und rund. Die reifen Früchte eröffnen süß und exotisch, dann wärmt eine Spur milder Gewürze den Gaumen, und die Blütenblätter mildern den Abgang. Es ist ein Nachmittagstee, gourmand, aber nicht schwer, der pur oder mit einem Hauch Milch getrunken wird. Er passt zu Milchreis mit Kokos, frischer Mango, Gewürzkeksen oder einem thailändischen Dessert. Eisgekühlt bewahrt er seine Süße und gewinnt an Frische.

Rechnen Sie 2,5 g pro 200 ml Wasser mit 95 °C und fünf Minuten Ziehzeit. Ist das Flakon einmal geöffnet, verschließen Sie es nach jedem Gebrauch gut und bewahren Sie es vor Licht, Hitze und starken Gerüchen auf, damit das Aroma der Früchte und Gewürze erhalten bleibt.