- Intensité
- 2/5
- Théine
- Faible
- Infusion
- 75 °C · 5 min
- Dose
- 5 g / 20 cl
Dégustation
L'art d'infuser Huang Cha
Carte d'identité
- Type
- Thé jaune
- Théine
- Faible
- Moment
- Après-midi
Infusion délicate, liqueur dorée, douce et florale.
Profil aromatique
- Floral
Origine & terroir
Chine, un caractère unique
Huang Cha, le rare thé jaune de Chine.
Huang Cha : Le thé jaune compte parmi les plus rares de Chine : une oxydation lente et maîtrisée lui confère une douceur singulière, entre le thé vert et le thé blanc. Huang Cha déploie une liqueur claire et dorée, veloutée, aux notes douces et fleuries, sans la moindre astringence. Un jaune rare et précieux, à déguster nature, pour sa pureté.
Origine : Yunnan, Chine
- Composition :
- Thé jaune (nature)
- Allergènes :
- Ne contient aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire (règlement UE n° 1169/2011).
Savoir-faire & qualité
Trois engagements
Distributeur officiel de la maison Mariage Frères depuis 1999, La Boutique du Thé conditionne et conseille ses thés dans ses boutiques et ateliers de Bordeaux et Nice.
Distributeur officiel depuis 1999
Depuis 1854, la maison Mariage Frères sélectionne ses thés dans les plus beaux jardins du monde. Depuis 1999, nous en sommes le distributeur officiel à Bordeaux, et puis à Nice.
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Questions fréquentes
Vous vous demandez peut-être
Qu’est-ce que le thé jaune ?
Une famille rare, entre thé vert et thé blanc, à l’oxydation lente.
D’où vient-il ?
De Chine.
Quel est son profil ?
Une douceur veloutée, sans astringence.
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