La feuille et la plante
1.2 Shen Nong et les légendes fondatrices
Avant l'histoire, la légende : la Chine raconte que l'empereur herboriste Shen Nong découvrit le thé vers 2737 avant notre ère, quand le vent poussa des feuilles dans son eau bouillie. Une légende n'est pas une date certaine, mais elle dit une vérité : le thé est né en Chine, remède avant d'être plaisir.
« Vrai ou faux du chroniqueur »