Das Blatt und die Pflanze
1.2 Shen Nong und die Gründungslegenden
Vor der Geschichte steht die Legende: In China erzählt man, der Kräuterkundige Kaiser Shen Nong habe den Tee um 2737 vor unserer Zeitrechnung entdeckt, als der Wind Blätter in sein abgekochtes Wasser wehte. Eine Legende ist kein gesichertes Datum, doch sie spricht eine Wahrheit aus: Der Tee wurde in China geboren, als Heilmittel, bevor er zum Genuss wurde.
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