- Intensité
- 2/5
- Théine
- Sans théine
- Infusion
- 100°C · 5-10 min
- Dose
- 13-18 g
Dégustation
L'art d'infuser Sauge Officinale Feuilles Bio
Carte d'identité
- Type
- Tisane & infusion
- Théine
- Sans théine
- Moment
- Après-midi
Infusion lente, plantes franches et apaisantes.
Profil aromatique
- Végétal / Herbacé
Origine & terroir
Une création, une signature
Sauge officinale pure, issue de l'agriculture biologique, en feuilles au duvet gris-vert caractéristique. À sec, elle exhale ce parfum camphré et méditerranéen que toute cuisine connaît ; l'infusion révèle un autre visage : une liqueur jaune-vert au goût aromatique franc, entre garrigue et amande amère, avec une amertume noble et une longueur sèche très singulière. C'est une tisane de caractère, appréciée seule par les palais affirmés ou adoucie de miel et de citron. Naturellement sans théine, à petite dose elle parfume aussi les mélanges maison.
- Composition :
- Sauge*. *Issu de l‘agriculture biologique
- Allergènes :
- Aucun déclaré
Savoir-faire & qualité
Trois engagements
Maison de thé à Bordeaux et Nice depuis 1999, La Boutique du Thé sélectionne, conditionne et conseille chacune de ses références dans ses boutiques et ateliers.
Une sélection de maisons choisies
Chaque référence de notre catalogue est choisie et goûtée par nos équipes de Bordeaux et Nice, auprès de maisons dont nous connaissons le travail.
Conditionné frais à la commande
Vos thés en vrac sont pesés et conditionnés à la demande dans nos boutiques, de l'échantillon de 5 g à plusieurs kilos, pour préserver leurs arômes.
Le conseil d'une boutique de thé
Une équipe de passionnés, formée en continu, vous guide en boutique comme en ligne dans le choix, la préparation et les accords de chaque thé.
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Questions fréquentes
Vous vous demandez peut-être
Quels sont les ingrédients de Sauge Officinale Feuilles Bio ?
Sauge*. *Issu de l‘agriculture biologique
Cette infusion contient-elle de la théine ?
Non. Sauge Officinale Feuilles Bio est naturellement sans théine et peut se déguster à tout moment, y compris le soir.
À quel moment déguster ce mélange ?
Toute la journée. Ce mélange biologique se prépare selon les indications de dosage, température et durée figurant sur la fiche.
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