Habibi bedeutet auf Arabisch „mein Schatz“ oder „meine Liebste“, das Wort, das man zu denen sagt, die man liebt. Mariage Frères hat daraus einen Oolong-Tee aus seiner Kollektion In Love gemacht, mit Noten von Litschi, zartem Rosenblatt und Orangenblüte. Hier wird er in einer Etui mit 30 runden traditionellen Musselin-Teebeuteln aus Baumwolle angeboten, in Frankreich hergestellt, insgesamt 75 g, in einer Schatulle mit rosafarbenem Karomuster und kleinen goldenen Herzensfängern.

Die Zutatenliste nennt Tee, Rosenblütenblätter und Aromen. Die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Er ist im Katalog unter dem Label Jardin Premier geführt. Der Koffeingehalt ist mild.

Der Oolong-Tee ist ein halb fermentiertes Blatt, das von Natur aus einen runden, samtigen Aufguss ergibt; auf dieser Rundheit verflechten sich die drei Düfte. Die Tasse ist golden. Die Litschi eröffnet zart und saftig mit ihrer fruchtigen Süße, die Rose setzt fort, blumig und nie aufdringlich, und die Orangenblüte erscheint im Abgang, üppig, und hinterlässt einen sanften, duftenden Nachhall ohne zugesetzten Zucker.

Es ist ein Nachmittagstee, pur zu trinken, ohne Milch, um die Feinheit des Oolong zu bewahren. Er begleitet orientalisches Gebäck, Gazellenhörnchen, Lokum, einen Litschikuchen oder Macarons mit Rose. Eisgekühlt wird er zu einem sehr aromatischen Gartengetränk. Er ist auch ein passendes Geschenk, durch seinen Namen und seine Schatulle.

Rechnen Sie mit 1 Musselin-Teebeutel auf 200 ml Wasser bei 95 °C und fünf Minuten Ziehzeit, denn die gerollten Blätter des Oolong brauchen diese Zeit, um sich im Musselin zu entfalten. Bewahren Sie die Etui geschlossen auf, geschützt vor Licht und starken Gerüchen.