Die dreizehn Weihnachtsdesserts der Provence kommen am Abend des 24. Dezember auf den Tisch: Trockenfrüchte, kandierte Früchte, Nougat, Calissons, und man probiert von allem. Noël in Love greift diese Aromen auf einem samtigen, milden blauen Tee auf, den Mariage Frères in einer Schachtel mit dreißig runden Baumwoll-Musselinen anbietet, bei einem Nettogewicht von 75 g.

Die Zutatenliste umfasst blauen Tee, ein Aroma, Rosenblätter und blaue Blüten; sie steht vollständig auf der Schachtel und auf dieser Seite. Die Rosenblätter sind das Markenzeichen der Kollektion In Love, und die Schachtel in leuchtenden Farben verbirgt kleine Herzen für alle, die sie zu entdecken wissen.

In der Tasse ist der Aufguss goldfarben. Fruchtige Noten von Haselnuss, Zitrusfrüchten und kandierten Früchten umhüllen Anklänge von Nougat und Calisson, laut Haus; der teilweise fermentierte Oolong verleiht ihnen eine seidige Textur und eine buttrige Süße. Die Tasse ist mild und genussvoll, und der blaue Tee hält sie leichter als ein schwarzer Weihnachtstee.

Er wird am Nachmittag und abends während der Festtage pur getrunken, mit Calissons, Nougat, Mendiants oder einer Scheibe Pompe à l’huile. Er verträgt eine Haube Milch und bleibt noch lange nach Januar angenehm.

Für die Zubereitung rechnen Sie mit 1 Musselin für 200 ml Wasser bei 95 °C und 4 Minuten Ziehzeit. Die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Noël in Love in Musselinen ist bei La Boutique du Thé erhältlich, offizieller Mariage-Frères-Händler seit 1999 in Bordeaux und Nice; bewahren Sie die Schachtel geschlossen auf, vor Licht und Gerüchen geschützt.