Vierzehn Zutaten, darunter drei Koffeinquellen: ein mit Jasmin aromatisierter grüner Tee, ein Pu-Erh-Tee aus China und ein grüner Maté. Élan des Femmes Rooibos Ortie Bio ist zugleich Kräuterkunde und Teehaus, was ihn zu einer besonderen Mischung in der Ombelle-Reihe macht, die man für den Morgen und die aktiven Stunden des Tages vorbehält.

Die Basis ist doppelt. Der natürliche Rooibos aus Südafrika, eine rote Nadel eines Strauchs aus der Familie der Fabaceae, bringt seine holzige Rundheit; die Brennnessel, geerntet in der Ukraine, der Slowakei, Bulgarien oder Frankreich, eine fast mineralische Frische. Darum herum kommen Hagebutte, die Frucht der Heckenrose aus Südafrika, Osteuropa oder Chile, dann Ingwer, Fenchel, Zimtstangen, zerstoßene Kakaonibs, rosa Pfeffer, Erdbeere, Rosenblätter und Kardamom. Alle stammen aus biologischem Anbau.

Trocken wechselt die Mischung zwischen Kupfer und dunklem Grün. In der Tasse nimmt die Flüssigkeit einen kräftigen Bernsteinton an. Der Rooibos öffnet sanft, die Brennnessel bringt ihr pflanzliches Register ein, dann zieht der Jasmin vorbei, blumig und klar, bevor der Pu-Erh diese erdige Tiefe bringt, ein wenig Unterholz, die der Mischung ihre Länge gibt. Die Gewürze bleiben zurückhaltend und heben den Abgang mehr hervor, als dass sie ihn beherrschen.

Für einen Liter 12 bis 16 g; für eine Tasse 2,5 bis 3 g. Das Wasser darf nicht kochen, 70 bis 80 °C, nicht mehr. Die Ziehzeit beträgt fünf bis zehn Minuten; jeder stellt sie nach der gewünschten Intensität ein. Diese Mischung wird pur serviert, mit einem Lebkuchen oder einigen Trockenfrüchten.

Bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose, trocken und im Schatten auf, um die Frische des Jasmins unversehrt zu erhalten.