Bangkok, das Venedig Asiens, mit seinen bunten Märkten und Tempeln, die sich im Wasser spiegeln: Diese Stimmung wollte Mariage Frères mit Bangkok in Love einfangen, einem Oolong-Tee mit einem heiteren Karamellduft, mit Noten von Süßholz und Anis, angeboten in einem Etui mit dreißig runden Musselin-Teebeuteln, bei einem Nettogewicht von 75 g.

Die Rosenblätter, der rote Faden der Kollektion In Love, verleihen der Komposition ihre eleganten Noten. Die Zutatenliste nennt Tee, Rosenblätter, blaue Blüten und ein Aroma; sie steht vollständig auf dem Etui und auf dieser Produktseite. Das Etui selbst, Fuchsia mit Goldakzenten, passt zum Tee: fröhlich.

Der Aufguss ist golden und seidig. Das Karamell eröffnet rund und süß; Süßholz und Anis bringen eine fast süße Frische, die den Abgang verlängert; die Rose tritt elegant in den Hintergrund. Der teilweise fermentierte Oolong verleiht die samtige Textur und buttrige Milde, mit sehr zurückhaltenden Tanninen. Ein Tee, der sich leicht lieben lässt und nicht ermüdet.

Man trinkt ihn am Nachmittag, pur, zu einem Karamellgebäck, einem Pudding, Anisplätzchen, oder allein. Er eignet sich auch für eine eisgekühlte Variante, bei der Süßholz und Anis sehr erfrischend wirken.

Für die Zubereitung rechnen Sie mit 1 Musselin-Teebeutel pro 200 ml Wasser bei 95 °C und 5 Minuten Ziehzeit. Die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Bangkok in Love in Musselin-Teebeuteln ist bei La Boutique du Thé erhältlich, offizieller Mariage-Frères-Händler seit 1999 in Bordeaux und Nice; bewahren Sie das Etui geschlossen, vor Licht und Gerüchen geschützt auf, dann bleibt das Aroma von einem Musselin-Teebeutel zum nächsten unverändert.