Das Flakon zuerst: ein Sammlerflakon mit doppeltem Deckel, verziert mit goldenen Quasten, das Mariage Frères als Glücksbringer zum Verschenken an den Festtagen vorstellt. Es enthält 80 g Noël Amour in der Version als Oolong-Tee, einen parfümierten Oolong mit milden Gewürzen und Weihnachtsfrüchten.

Die erklärte Zusammensetzung vereint Oolong-Tee, Apfel, Zimt, Mandel, Rosa Beeren und Aromen. Die Mandel ist als Zutat aufgeführt, und die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Sie ist im Sortiment unter dem Label Jardin Premier geführt. Der Koffeingehalt ist mild, was ihn zu einem Tee für den späten Nachmittag ohne jeden Hintergedanken macht.

Der halboxidierte Oolong ergibt einen von Natur aus samtigen Aufguss, den die Gewürze eher beleben als überdecken. Die Tasse ist golden. In der Nase erinnern Zimt und Apfel an ein Wintergebäck; im Mund hüllen Noten von Zitrusfrüchten und Vanille den Gaumen in warme Milde, und die rosa Beeren hinterlassen im Abgang ein leichtes Prickeln, das verhindert, dass das Ganze süß wird.

Man trinkt ihn am Nachmittag, während der Festtage und lange danach, mit Lebkuchen, Bredele oder einem Stück Bûche. Er wird pur getrunken, ohne Milch, um die Feinheit des Oolongs zu bewahren; wer würzige Tees liebt, den Schwarzen Tee aber zu kräftig findet, wird hier eine mildere Variante finden.

Rechnen Sie mit 3 g für 200 ml Wasser bei 95 °C und fünf Minuten Ziehzeit: Die gerollten Blätter des Oolongs brauchen diese Zeit, um sich vollständig zu entfalten. Nach dem Öffnen des Flakons verschließen Sie beide Deckel nach jedem Gebrauch und bewahren es fern von Hitze auf; Gewürze und Apfel halten sich gut, sofern Feuchtigkeit vermieden wird.