Ein goldenes Gelb, dessen Nuancen Mariage Frères als wunderschön bezeichnet: So zeigt sich Blue Valentine in der Tasse, ein weicher, milder Oolong, der blumige Düfte mit zitrusartigen Zestnoten verbindet. Oolong, also halb oxidierter blauer Tee, mit einer samtigen Basis und ohne harte Tannine, die zu zarten Aromen passt.

Die angegebene Zusammensetzung umfasst blauen Tee, Aroma und blaue Blüten, mit möglichen Spuren von Schalenfrüchten. Der Koffeingehalt ist gering. Er ist in einer Teedose mit 100 g erhältlich, einer schwarzen, luftdichten und verschweißten Metalldose, geliefert in ihrer Geschenkbox.

Der Aufguss ist goldgelb und seidig. Die Blüten öffnen sich zart und leicht süß, dann bringen die Zitrusfrüchte eine zesty Frische, die das Ganze erhellt und verhindert, dass das Blumige aufdringlich wird. Der weiche Oolong hinterlässt einen langen, runden, leicht milchigen Abgang. Das Haus spricht von einer großen Liebesgeschichte, die mit dem ersten Schluck beginnt; in der Tasse ist es ein sanft duftender, leuchtender Tee, der sofort gefällt und dessen man nicht überdrüssig wird.

Er wird am Nachmittag pur getrunken, mit Macarons, einem Zitronenkuchen, Orangenblütenkeksen oder frischen Früchten, und passt zu einem Tee zu zweit ebenso wie zu einer Kaffeepause. Aufgegossen und abgekühlt ergibt er einen blumigen, zestigen Eistee, der sehr angenehm ist.

Dosieren Sie 3 g Blätter auf 200 ml Wasser von 95 °C und lassen Sie fünf Minuten ziehen. La Boutique du Thé, offizieller Mariage-Frères-Händler seit 1999, bietet Ihnen Blue Valentine in den Boutiquen in Bordeaux und Nice an; bewahren Sie die geöffnete Dose verschlossen, trocken und vor Licht und Gerüchen geschützt auf.