Die Silberlinde, Tilia argentea, verdankt ihren Namen der hellen Unterseite ihrer Blätter. Es sind ihre Blüten, mit ihrem Hochblatt gepflückt, die Tilia Argentea ausmachen, einen natürlichen, handwerklich hergestellten Kräutertee von Mariage Frères, ohne Koffein. Er wird hier in einer Etui mit 30 runden traditionellen Musselin-Teebeuteln aus Baumwolle angeboten, insgesamt 60 g.

Die Zusammensetzung besteht ausschließlich aus Silberlinde, ohne Aroma oder andere Pflanzen. Der Aufguss ist im Katalog unter dem Label Jardin Premier geführt. Es handelt sich nicht um einen Tee: keine Teepflanzenblätter, also kein Koffein, was ihn zu einer Tasse für den Abend ohne Einschränkung macht.

In klarem Aufguss mit einem zarten, jaspisgrünen Schimmer beschreibt das Haus eine Note von silbrigem weißem Tee, die durch Anklänge an Orangenblüte ergänzt wird. Der Aufguss ist klar, mild, blumig und honigartig, mit der für Linde typischen Rundheit und einer leichten Note von frischem Heu. Keine Bitterkeit, ein sanfter, langer Abgang.

Man trinkt ihn abends nach dem Essen, pur oder mit einem Hauch Honig, und er begleitet ein leichtes Gebäck, eine Madeleine oder eine Birnentarte. Liebhaber weißer Tees finden hier eine geschmackliche Verwandtschaft, in koffeinfreier Version. Abgekühlt ergibt er im Sommer ein blumiges, erfrischendes Getränk.

Rechnen Sie mit 1 Musselin-Teebeutel auf 200 ml Wasser bei 95 °C und sechs Minuten Ziehzeit, etwas länger als bei einem Tee, damit die Blüten ihr ganzes Aroma entfalten. Bewahren Sie die Etui geschlossen auf, geschützt vor Licht, Feuchtigkeit und starken Gerüchen, da getrocknete Blüten besonders empfindlich auf ihre Umgebung reagieren.