Ein Blütenregen in einer Frühlingsbrise: So beschreibt Mariage Frères Sakura, Sakura, einen grünen Tee, aromatisiert mit japanischen Kirschblüten. Das Haus nennt ihn einen sinnlichen grünen Tee und präsentiert ihn in einem Etui mit dreißig runden Musselin-Teebeuteln aus Baumwolle, bei einem Nettogewicht von 75 g.

Die Zusammensetzung ist schlicht: Tee und Aroma, und die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Unser Datenblatt nennt einen grünen Tee und ein blumiges Aroma. Der Duft der Kirschblüte, den die Japaner mit Hanami verbinden, dem Betrachten blühender Kirschbäume, ist zugleich blumig und leicht fruchtig, mit einer milden Note, die an Mandel erinnert.

Der Aufguss ist klar und aromatisch. Die Frische des grünen Tees trägt luftige Noten, die das Haus als gourmand bezeichnet, und die Kirschblüte umhüllt den Gaumen, ohne ihn zu überladen. Vier Minuten Ziehzeit genügen für eine milde Tasse ohne Bitterkeit, die ihre frühlingshafte Leichtigkeit bewahrt.

Er wird tagsüber getrunken, heiß oder eiskalt, und begleitet ein Mandelgebäck, einen Mochi, einen Keks mit grünem Tee oder einfach eine frische Frucht. Er ist ein Frühlingstee durch und durch, aber man kann ihn auch mitten im Winter servieren, um die Jahreszeit vorwegzunehmen.

Rechnen Sie mit einem Musselin-Teebeutel pro 200 ml Wasser bei 95 °C und vier Minuten Ziehzeit. Halten Sie das Etui geschlossen, geschützt vor Licht und starken Gerüchen, damit der Blütenduft bis zum letzten Musselin-Teebeutel erhalten bleibt.