In der Stunde der Zeit für sich selbst, wenn die Stadt ihre Farben hier durch zärtliche Schatten ersetzt und dort durch ihre tausend Lichter, begleitet der Mond die Spaziergänge. Auf diesem Bild hat Mariage Frères Rouge Pleine Lune aufgebaut, einen roten Rooibos, von Natur aus koffeinfrei, mild und samtig, dem das Haus die raffinierten Aromen von Mandel und Gewürzen, allen voran Gewürznelke, sowie exotische Früchte verleiht.

Er entstand auf Bestellung der Stadt Paris, für die das Haus genussvolle und prestigeträchtige Kreationen komponierte, voller Charme und Poesie, für den Morgen, den Nachmittag und den Abend. Im Juni 2014 erhielt Königin Elisabeth II. bei ihrem offiziellen Besuch diese Kreationen als Geschenk aus den Händen der Bürgermeisterin von Paris, und dieser Abendrooibos gehörte dazu.

Die Zutaten sind roter Rooibos, Haselnuss, Mandel, Zimt, Gewürznelke, Heidelbeere und ein Aroma. Haselnuss und Mandel gehören also zum Rezept, und die Mischung kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten. Der Rooibos, ein Strauch aus Südafrika, ergibt einen rotbraunen, tanninarmen Aufguss.

Die Flüssigkeit, tiefrot-braun, öffnet sich zu Mandel und Haselnuss, konditorenhaft und sanft. Die exotische Frucht bringt anschließend ihre Rundheit, und Zimt wie Gewürznelke wärmen den Abgang zurückhaltend. Er wird pur getrunken, am besten am Abend, oder mit einem Schuss Milch, zu einem Mandelgebäck, Trockenfrüchten oder einem Stück Milchschokolade. Da er koffeinfrei ist, lässt er sich auch in der Familie teilen.

Rouge Pleine Lune gibt es lose, auf Bestellung in unseren Boutiquen in Bordeaux und Nice abgewogen, vom Probierbeutel zu 5 g bis zum Kilo, sowie in der Dose zu 100 g aus schwarzem Metall, luftdicht und mit Siegel verschlossen, präsentiert im Geschenketui. Rechnen Sie mit 2,5 g auf 200 ml Wasser bei 95 °C und fünf Minuten Ziehzeit.