Der Tee à l’Opéra von Mariage Frères zeigt sich hier in der Version Haute Couture. Das Haus präsentiert Opera Haute Couture als exklusive und genussvolle Kreation: ein edler grüner Tee mit schicken Noten roter Früchte, getragen von einer köstlichen weißen Vanille.

Die deklarierte Zusammensetzung ist schlicht: Tee und Aroma, mit möglichen Spuren von Schalenfrüchten. Die ganze Arbeit liegt im Duft, den das Haus als Wellen edler roter Früchte und weißer Vanille beschreibt, reichhaltig und elegant, und im grünen Blatt, das ihn trägt. Der Tee trägt das Label Jardin Premier von Mariage Frères.

Der Aufguss ist klar und aromatisch. Die roten Früchte setzen ein, rund, leicht säuerlich; die weiße Vanille folgt und umhüllt sie, ohne sie schwer zu machen. Der grüne Tee darunter bringt seine pflanzliche Frische und bewahrt im Abgang eine Leichtigkeit, die ein schwarzer Tee nicht hätte, vorausgesetzt, man hält die drei Minuten Ziehzeit ein. Es ist ein aromatisierter Tee von großer Milde, präzise in seinen Noten, und schon von der ersten Tasse an leicht zu mögen.

Er wird tagsüber pur getrunken, zum Mittagessen oder zur Teestunde, mit einem Erdbeerkuchen, einer Pavlova, einer Himbeertarte oder einer Vanillecreme. Aufgegossen und abgekühlt wird er zu einem Eistee, bei dem die roten Früchte an Frische gewinnen und die Vanille zurückhaltender wird.

Opera Haute Couture ist lose erhältlich, auf Bestellung in unseren Boutiquen in Bordeaux und Nizza abgewogen und abgefüllt, von der 5-g-Probe bis zum Kilo, in einem Beutel, der seine Aromen bewahren soll, sowie in der schwarzen, luftdicht verschlossenen Metall-Teedose mit Bördelverschluss, 100 g, in ihrem Geschenketui präsentiert. Rechnen Sie mit 2,5 g für 200 ml Wasser mit 95 °C und drei Minuten Ziehzeit.