In der Tasse rubinrote Nuancen. Sie stammen vom Rooibos Rot, den Mariage Frères hier mit einem grünen Tee verbindet, für diesen Thé des Signes, der dem Jahr des Schweins gewidmet ist und blumige Aromen besitzt, die das Haus als vollständig natürlich ausweist. Er wird in einer handwerklichen Dose in Pagodenform angeboten, lackiert und in Frankreich siebgedruckt, in einem Fuchsiarosa, mit 100 g Inhalt.

Die Zutatenliste nennt grünen Tee, Rooibos Rot, Goji-Beeren, Rosenblütenblätter und Aromen; die Mischung kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Er ist im Katalog unter dem Label Jardin Premier geführt. Auf der Dose steht die Liste der Jahre des Schweins: 1911, 1923, 1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007, 2019, 2031, 2043.

Die Tasse ist samtig und umhüllend. Die Rose eröffnet spritzig und blumig; der Rooibos bringt seine sanfte Rundheit und seine Farbe; der grüne Tee sorgt für eine pflanzliche Frische, die das Ganze zusammenhält; und die Goji-Beeren, das Markenzeichen der Kollektion, fügen eine säuerliche Note hinzu, zwischen getrockneter Kirsche und kandierter Tomate. Eine runde, verführerische Tasse ohne Zucker, mit der das Haus dazu einlädt, das ganze Jahr durch die rosarote Brille zu sehen.

Er wird am Nachmittag getrunken, pur und ohne Milch, und begleitet Rosenkekse, einen Früchtekuchen mit roten Beeren oder orientalisches Gebäck. Eiskalt serviert ergibt er ein rosafarbenes, fruchtiges Getränk. Er ist auch ein passendes Geschenk für eine Person, die unter diesem Zeichen geboren wurde, denn die Pagodendose bleibt noch lange nach dem Tee auf dem Regal stehen.

Rechnen Sie mit 3 g pro 20 cl Wasser bei 90 °C und vier Minuten Ziehzeit; die moderate Temperatur schont den grünen Tee, und der Rooibos wird nie bitter. Ist die Dose einmal angebrochen, verschließen Sie sie nach jedem Gebrauch und bewahren Sie sie vor Licht und Feuchtigkeit geschützt auf, die die getrockneten Beeren anziehen.