Ratnapura, „die Stadt der Edelsteine“, ist für seine Edelsteine ebenso bekannt wie für seine Teegärten, im Südwesten von Ceylon. Mariage Frères gewinnt daraus diesen naturbelassenen schwarzen Tee der Qualitätsstufe OP, den unser Katalog dem Garten von Vithanakande zuordnet und den das Haus als den Fünf-Uhr-Tee schlechthin präsentiert.

Die Qualitätsstufe OP, Orange Pekoe, bezeichnet ein ganzes, langes, gut gerolltes Blatt: das klassische Blatt der Ceylon-Tees. Hier hebt das Haus eben diese langen, eleganten Blätter hervor, die einen feinen schwarzen Tee ergeben. Es handelt sich um einen naturbelassenen Tee ohne zugesetztes Aroma oder Parfum, der zu den Jardins Premiers von Mariage Frères gehört.

Der Aufguss ist bernsteinfarben und kupferfarben, weich. Das Aroma, das das Haus als exquisit, fein und mild am Gaumen beschreibt, wird von einer offenen Rundheit ergänzt: der gerade Charakter eines Ceylon, aber ohne Härte, mit einem sanften, reinen Abgang. Ein schlichter schwarzer Tee dem Anschein nach, präzise im Mund, dessen Gleichmäßigkeit man Tasse für Tasse schätzt.

Als Fünf-Uhr-Tee wird er am Nachmittag getrunken, pur oder mit einer Wolke Milch, zu Scones, Sandwiches, einem Früchtekuchen oder Butterkeksen. Weich, passt er auch zum ganzen Tag und zum Frühstück für alle, die einen sanften Morgen bevorzugen. Eisgekühlt, mit einem Zitronenzeste, ergibt er einen klaren Sommertee.

Ratnapura wird lose, nach Gewicht und bei Bestellung abgefüllt in unseren Boutiquen in Bordeaux und Nice verkauft, von der Probiermenge mit 5 g bis zum Kilo, in einem Beutel, der seinen Geschmack bewahren soll, sowie in der ikonischen schwarzen Metall-Teedose, hermetisch verschlossen und mit Deckel, im Geschenkkarton. Die Ziehparameter für jedes Format finden Sie auf seinem Produktblatt. Ein naturbelassener Tee nimmt schnell benachbarte Gerüche an: Halten Sie ihn fern von Gewürzen und Kaffee.