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La Boutique du Thé, Tees von Mariage Frères seit 1999
Galette de Pu-Erh sheng du Yunnan
Stärke
4/5
Koffein
Mittel
Ziehzeit
100 °C · 1 à 3 minutes (infusions successives)
Dosierung
≈ 1 morceau pour 40 ml (préparation gongfu, selon fiche)

Verkostung

Die Kunst, Chine Lu Zhuang Pu-Erh Approx. · Sheng aufzugießen


Steckbrief

Sorte
Pu-Erh
Koffein
Mittel
100 °CTemperatur
1 à 3 minutes (infusions successives)Ziehzeit
≈ 1 morceau pour 40 ml (préparation gongfu, selon fiche)Dosierung

Eine erdige, tiefe Tasse, nach kurzem Spülen der Blätter.

Aromaprofil

  • Holzig
Terroir von Chine Lu Zhuang Pu-Erh Approx. · Sheng

Herkunft & Terroir

china, ein einzigartiger Charakter

Ein Pu-Erh roh (sheng) aus China, aus Yunnan.

Dieser Pu-Erh roh (sheng) aus China, aus Yunnan, kommt als kleiner gepresster Ziegel von etwa 100 g. Roh und unfermentiert, entwickelt und veredelt er sich mit der Zeit. Sein Charakter ist sanft, frisch und fruchtig, typisch für junge Sheng. Man löst ein Stück ab, spült es kurz und infundiert dann 1 bis 3 Minuten bei 100 °C, in aufeinanderfolgenden Aufgüssen (nach Art des Gaiwan oder der Yixing-Kanne). Gepflückt am Ende des Winters und im Frühling, auf etwa 1350 m Höhe. Ein Lagerpu-Erh in limitierter Auflage, für Liebhaber.

Herkunft: Yunnan, Chine

Zutaten :
Gepresste dunkle Teeblätter (Pu-Erh roh / sheng)
Allergene :
Keine
La Boutique du Thé

Handwerk & Qualität

Drei Versprechen

Als Teehaus in Bordeaux und Nizza seit 1999 wählt La Boutique du Thé jede Referenz selbst aus, füllt sie frisch ab und berät Sie persönlich.

  • Eine Auswahl erlesener Häuser

    Jede Referenz unseres Sortiments wird von unseren Teams in Bordeaux und Nizza bei Häusern ausgewählt und verkostet, deren Arbeit wir gut kennen.

  • Frisch abgefüllt bei Bestellung

    Ihre losen Tees werden auf Wunsch in unseren Boutiquen gewogen und abgefüllt, von der 5-g-Probe bis zu mehreren Kilo, damit ihre Aromen erhalten bleiben.

  • Die Beratung eines echten Teehauses

    Ein Team laufend geschulter Teeliebhaber begleitet Sie in unseren Boutiquen wie online bei Auswahl, Zubereitung und Kombination jedes Tees.

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Häufige Fragen

Sie fragen sich vielleicht

Sheng oder Shu?

Es handelt sich um einen Pu-Erh roh / Sheng.

Enthält er Koffein?

Ja, wie jeder Pu-Erh.

Wie bereitet man ihn zu?

Ein Stück ablösen, spülen, dann 1 bis 3 Minuten bei 100 °C infundieren.

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